HABERLER

BAYAT EKMEKTEN LEZZET DİLİMLERİNE

Dünya Pizza Partisi Günü’nde evdeki malzemelerden kolay pizza yapmaya ne dersiniz? Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’nun reçetesiyle bayat ekmekleriniz, lezzet dilimlerine dönüşüyor.

20 Mayıs 2022

Sıcacık, lezzetli bir dilim pizzaya hangimiz hayır diyebilir ki? Hele de Dünya Pizza Partisi Günü’nde… Sebzelisi, bol peynirlisi, etlisi onlarca çeşidi bulunan pizzayı, bu kez birlikte farklı bir şekilde yapalım. Hem de hamuru için uğraşmanıza gerek olmadan. Hamur yerine, her gün milyonlarcası israf edilen bayat ekmeklerden yararlanalım.  

Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulumuzun reçetesiyle hazırlayacağımız pizza için bayat ekmekten başka hangi malzemeler lazım şimdi ona bir bakalım…  

Zeytinyağı, yumurta, damak lezzetimize uygun baharatlar (kekik, pul biber, karabiber vb.), hamurumuz yumuşacık olsun diye süt, pufur pufur olsun diye de kabartma tozu.

Yerken uzayan peynir sevenler için bolca kaşar peyniri… Yeşil biber, zeytin, mısır, ketçap bizim reçetemizin ana malzemeleri ama siz bu çeşitliliği arttırabilirsiniz elbette.  

Şimdi Lezzet Zamanı

Bayat ekmeklerimizi dilimleyerek küçük küpler halinde kesiyoruz. Üzerlerine yumurta, süt, sıvıyağ, kabartma tozu, kekik, pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı yağlanmış pizza kalıbına boşaltılıp, iyice bastırıyoruz. Elde ettiğimiz düz hamur yüzeyinin üzerine ketçap sürdükten sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpip, doğradığımız malzemeleri ekliyoruz.
 
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerindeki malzemeler pembeleşene kadar yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Bu sürenin ardından, önceden ayırdığımız bir miktar kaşar peynirini pizzamıza serpip, peynirler eriyene kadar tekrar fırına veriyoruz. Sonrasında dilimleyerek servis yapıyoruz.



DİĞER HABERLER

 1
2
3
4
5
6
 
YILLARA GÖRE LİSTELE
2022 YILI HABERLERİ
2021 YILI HABERLERİ
2020 YILI HABERLERİ
2019 YILI HABERLERİ
2018 YILI HABERLERİ
Haber Okunma Sayısı
833
Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş

DİĞER HABERLER

20. ALTIN ÖRÜMCEK ÖDÜLLERİ’NDE FİNALDEYİZ

29 Haziran 2022

“NEBULA/ BULUTSU” FOTOĞRAF SERGİMİZ AÇILIYOR

29 Haziran 2022

MODA OKULUMUZDAKİ GELİNLİK DEFİLESİ HAYRAN BIRAKTI

28 Haziran 2022

“SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK OKURYAZARLIĞI PROGRAMI” BAŞLIYOR

27 Haziran 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK “DEMOKRASİ ŞENLİĞİ”NDE

23 Haziran 2022

“YANSIMALAR” SERGİSİ İSTANBULLULARLA BULUŞUYOR

21 Haziran 2022

BU BABALAR GÜNÜ ATÖLYELERİMİZ İLE BİR BAŞKA GÜZELDİ

21 Haziran 2022

“YAP Bİ’ DOĞAÇLAMA” SEMİNERİNE YOĞUN İLGİ

17 Haziran 2022

“YAZA MERHABA GÖSTERİSİ” BÜYÜK ALKIŞ ALDI

16 Haziran 2022

“DÖNÜŞÜM” SERGİMİZ BUGÜN AÇILIYOR

16 Haziran 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK’TEN COŞKULU YIL SONU KONSERİ

15 Haziran 2022

MİNYATÜR ELBİSELER SERGİMİZ ZİYARETÇİLERİNİ BEKLİYOR

13 Haziran 2022

İŞARET DİLİ İLE TİYATRO KATILIMCILARIMIZDAN “CECÜ’NÜN YER CÜCELERİ” TİYATRO OYUNU

09 Haziran 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK, ‘YAZ SERGİLERİ’NE HAZIRLANIYOR

07 Haziran 2022

GENÇLER İLE İŞVERENLER İSTİHDAM FUARINDA BULUŞUYOR

02 Haziran 2022

KATILIMCILARIMIZ, “KANLI NİGÂR”I ALİ EMİRİ’DE SAHNELİYOR

30 Mayıs 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK, “ARTCONTACT”TA

25 Mayıs 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK, ERASMUS + BLAST PROJESİNDE

24 Mayıs 2022

KATILIMCILARIMIZDAN "ÇİZGİDEN RENGE" RESİM SERGİSİ

20 Mayıs 2022

BAYAT EKMEKTEN LEZZET DİLİMLERİNE

20 Mayıs 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK DE “İSTANBUL SENİN”DE

18 Mayıs 2022

GİYİM ÜRETİM SEKTÖRÜNE EĞİTİMLİ İŞ GÜCÜ

17 Mayıs 2022

İŞİTME ENGELLİ KONUKLARIMIZLA KURABİYE SÜSLEDİK

11 Mayıs 2022

KAYIT EKRANIMIZ YENİLENDİ

26 Nisan 2022

YENİKAPI’DA 23 NİSAN KARNAVAL COŞKUSU YAŞANDI

25 Nisan 2022

PROF. DR. SONER YILDIRIM: “ÖĞRENMEZSEK VAR OLAMAYIZ”

25 Nisan 2022

İKİ YAKANIN LEZZET USTASI: MARIA EKMEKÇİOĞLU

20 Nisan 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK KATILIMCILARINA AFET FARKINDALIK VE GÜÇ BİRLİĞİ SEMİNERİ

15 Nisan 2022

İBB'DE EĞİTİM DESTEKLİ İSTİHDAM PROJELERİ DEVAM EDİYOR

12 Nisan 2022

ADALAR’DA TURİZM SEZONUNA HAZIRLANAN İETT’YE ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK DESTEĞİ

11 Nisan 2022

İSTANBULLULAR SEMİNERLERİMİZLE BİLGİLENDİ

08 Nisan 2022

ADA BALI ÜRETİM PROJESİ KAPSAMINDA İLK SAHA ÇALIŞMASI

06 Nisan 2022

“KANLI NİGÂR” OYUNUMUZA SÜRPRİZ KONUK

04 Nisan 2022

EKŞİ MAYALI EKMEKLERİMİZE, YILDIZ TEKNİK’TE TAM NOT

04 Nisan 2022

“VERİ BİLİMİ BOOTCAMP” EĞİTİMİ İÇİN SON BAŞVURU TARİHİ 3 NİSAN

31 Mart 2022

ÇOLPAN İLHAN MODA OKULU’NDA “KURUMSAL FİRMADA TASARIMCI OLMAK” KONULU SEMİNER

29 Mart 2022

ATİLLA NARİN’DEN MALTEPE MUTFAK SANATLARI OKULUMUZDA KAHVE SEMİNERİ

28 Mart 2022

GÜZELLİK VE SAÇ BAKIM HİZMETLERİ OKULUMUZDAN HUZUREVİ SAKİNLERİNE ANLAMLI ZİYARET

28 Mart 2022

65 YAŞ + İSTANBULLULARI DİJİTAL DÜNYADA DA DESTEKLİYORUZ

25 Mart 2022

'AĞAÇLAR AYAKTA ÖLÜR' BU KEZ ONLAR İÇİN SAHNELENDİ

24 Mart 2022

FIRINCILIK VE PASTACILIK OKULUMUZUN ÖZEL MİSAFİRLERİ VARDI

23 Mart 2022

'ANADOLU’NUN RENKLERİ' BÜYÜLEDİ

22 Mart 2022

"HIZLI DEĞİL, GÜVENLE GELSİN" İLE ÖNCELİĞİMİZ CAN GÜVENLİĞİ

21 Mart 2022

JAPONCA EĞİTİMİ ALAN KATILIMCILARIMIZ YÜZ GÜLDÜRDÜ

16 Mart 2022

KİPTAŞ SİTE YÖNETİCİLERİNE BİNA VE SİTE YÖNETİMİ EĞİTİMİ VERDİK

15 Mart 2022

THM KADINLAR KOROMUZDAN COŞKULU KADINLAR GÜNÜ KONSERİ

14 Mart 2022

KİPTAŞ SİTE SAKİNLERİNE EĞİTİM VERDİK

02 Mart 2022

ADA BALI ÜRETİM PROJEMİZİN İLK ADIMI 'TEMEL ARICILIK EĞİTİMİ' BAŞLADI

18 Şubat 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK ÇALIŞANLARINA HİZMET İÇİ EĞİTİMLER

09 Şubat 2022

JAPONCA KATILIMCILARIMIZ KISA VİDEO YARIŞMASINDA ÖDÜL ALDI

09 Şubat 2022

MİMAR SİNAN ÖĞRENCİLERİNE TÜRK İŞARET DİLİ EĞİTİMİ VERDİK

08 Şubat 2022

İKİNCİ DÖNEM EĞİTİMLERİMİZ BAŞLADI

07 Şubat 2022

İSTANBUL'UN LEZZETLERİ ÜZERİNE KEYİFLİ BİR SOHBET

24 Ocak 2022

MALTEPE MUTFAK SANATLARI OKULUMUZ 'İSTANBUL BÜLTEN'DE

21 Ocak 2022

ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK OYUNCULARI BÜYÜK ALKIŞ ALDI

20 Ocak 2022

'AĞAÇLAR AYAKTA ÖLÜR' OYUNUNA ENSTİTÜ İSTANBUL İSMEK YORUMU

12 Ocak 2022

ULUSLARARASI YARIŞMADA ALTIN MADALYA KAZANDI, GURURUMUZ OLDU

05 Ocak 2022