Genel

Profesyonel ekmekçilik alanında kahvaltılık ekmek çeşitlerinin yapımına hakim kişilerin yetiştirildiği bir eğitim programıdır. Eğitimler teorik ve uygulamalı olarak gerçekleştirilir.

Konu Başlıkları: Sandviç çeşitleri, yöresel ve enternasyonal simit çeşitleri, poğaça çeşitleri, açma çeşitleri.

İstihdam Alanları: Programı başarıyla tamamlayanlar konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, fırınlar, unlu mamuller, oteller, pastaneler, ekmek fabrikaları gibi ünitelerde çalışabilirler.